本イベントは、AIによるデータ分析と人によるライブ演出を融合させた、まったく新しい体験型の唎酒イベントです。
飲食店様が地域の魅力を発信しながら、来店客に"選ぶ楽しさ"と"発見の驚き"を提供できる仕組みとして開発しました。
AI唎酒ライブとは？
地域食材を活かした30種類のからあげと、やまつる酒店が厳選する多彩な日本酒を組み合わせ、味覚の新しい可能性を提案します。
- １．からあげ30種 × やまつる酒店の日本酒
地域食材を活かした30種類のからあげと、やまつる酒店が厳選する多彩な日本酒を組み合わせ、味覚の新しい可能性を提案します。 - ２．AIが最適なペアリングを提案
AIが味の傾向・香り・ユーザーの好みを分析し、最適な日本酒をレコメンド。
例：紅生姜からあげ → スパークリング日本酒 AIならではの意外性と納得感のあるマッチングが、イベントの盛り上がりを生みます。 - ３．ライブ演出で体験価値を最大化
会場では、スタッフが日本酒の背景や酒蔵のストーリーをライブで紹介。
AIの分析結果と人の温度感を掛け合わせることで、唯一無二の体験を創出します。
地域を盛り上げる仕組み
本イベントは、地域の飲食店 × 地域の酒蔵 × 地域の食材をつなぐ"地域循環型コンテンツ"です。
- 地元のからあげ専門店や飲食店の魅力を発信
- 酒蔵の新たなファンづくりに貢献
- 来店客に地域の新しい楽しみ方を提供
地域全体で盛り上がるイベントとして、継続開催も可能です。
酒蔵の募集
現在、イベントに参加いただける酒蔵様を募集しています。
- ・自慢の銘柄を多くの来場者に届けたい
- ・新しい層に日本酒の魅力を伝えたい
- ・地域の飲食店と連携したい
そんな酒蔵様に最適なプロモーション機会をご提供します。
お問い合わせ
イベント導入や酒蔵参加に関するご相談を随時受け付けています。お気軽にご連絡ください。
