主な作業内容

• 冷凍弁当の製造補助
• 盛付・計量・パッケージング
• 梱包・発送準備
• 店内・厨房の清掃・衛生管理
• その他、弁当調理の補助業務

冷凍弁当の製造・盛付・梱包・発送業務・清掃業務・その他弁当の調理を行っています。 また、シール貼り・段ボール作り・伝票発行・パソコン入力・数量チェック等の他、POP の作成などもあります。 (接客業務は希望者以外ありません。立ち仕事ばかりではありません。)

調理

ソーレでは主に「冷凍弁当」の製造を利用者さんにはして頂いており、お弁当の冷凍庫への出し入れや、しっかりと冷凍されているかのチェックなどもお願いしています。
また冷凍弁当は真空にするため、そちらの作業も行います。

盛付け

出来上がった具材をはじめ、ご飯も適量測りながら盛付けをお願いしています。1日に何百食も盛付けをすることから、合理的な配慮もしつつ、どうすれば効率アップに繋がるかを全員で話し合いながら作業を進めています。

軽作業・発送

冷凍弁当の袋にラベルのシール貼りなどの軽作業もあり、座りながらの作業も用意しています。またソーレを知って頂いたり、弁当の販路拡大のためにSNSも運用しています。更新も利用者さんに仕事としてお願いし、支援員も利用者さんも事業所全体で前進できるように努めています。

１日の流れ

この時間帯以外にも相談を受け付けています。精神的、体力的な面から、慣れるまでの間は時間を短く したりというのも受け付けていますのご相談ください。

食事

食事は日替わりです。
（食事代負担額は、なんと一食100円です♪）
また、持ち帰りのお弁当は30％引きで購入できます。

お問合せ

見学・利用相談など、お気軽にご連絡ください。